!گيس گلاب آشپز مي شود |
Thursday, December 05, 2002
Catfish گربه ماهي – ماهي اسبله اين ماهي كه در درياي خزر به وفور يافت ميشود. ماهي است با رنگ تيره و تقريبا بدون فلس. اين ماهي بدون فلس است و در خارج آب قادر است تا حتي 2 ساعت زنده بماند. گربه ماهي كه در شمال كشور به آن اسبله يا سبله نيز ميگويند گوشت خوار است و اندازه آن تا حدود 4 متر نيز ممكن است برسد. در شكم يكي از گربه ماهي هايي كه در اروپا صيد شده بود باقي مانده جسد يك كودك نيز پيدا شد. در گذشته اين ماهي را حرام ميدانستند و از خوردن آن ابا داشتند (هنوز هم بعضي از شماليها حاضر به خوردن آن نيستند) اما در چند سال اخير نه تنها در پيشخوان ماهي فروشيها ظاهر شد بلكه قيمت گزافي نيز پيدا كرد. اين ماهي داراي گوشت سفيد و تقريبا بدون استخوان ميباشد. يادآوري كودكانه : حتما دوستان وبلاگخوان صحنههاي جنگ و گريز اين ماهي را با معاون كلانتر در برنامهي كودك فراموش نكردهاند. تذكري به ماهيگيران : دوستاني كه دست به صيد اين ماهي ميزنند توجه كنند تا زماني كه از مرگ اين ماهي مطمئن نشدهاند دست خود را به دهان اين ماهي نزديك نكنند زيرا آروارههاي اين ماهي حتي در بيرون آب قادر به قطع انگشتان دست شما ميباشد. .......................................................................................................................................................
|