!گيس گلاب آشپز مي شود
.هر گونه استفاده تجاري از مطالب اين وبلاگ بدون اجازه ممنوع است. استفاده از مطالب اين وبلاگ در تمامي سايتها با ذكر ماخذ بلامانع است



Thursday, December 12, 2002


Lemon
ليمو ترش


اين ميوه ترش مزه بندرت به عنوان يك ميوه و تنها خورده مي‌شود، اما آب و پوست و اسانس آن در غذاهاي بسياري بكار مي‌رود. از هر ليموي رسيده 2 الي 3 قاشق سوپ خوري آب گرفته مي‌شود. ليمو (Lemon) انواع مختلفي دارد، Eureka Lemon كه بيشتر در فروشگاه‌هاي خارج از كشور پيدا مي‌شود، Lisbon Lemon كه بيشتر در زمستانها ديده مي‌شود و از Eureka Lemon كوچكتر است و Meyer Lemon كه از ليموي معمولي شيرين‌تر است. در هنگام خريد ليمو دقت كنيد كه ميوه‌اي كه انتخاب مي‌كنيد كوچكتر، پوست نازكتر و نسبت به اندازه سنگين‌تر باشد.


.......................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................

Home