Bologna - Baloney - Balogna
بولوگنا

نوعي سوسيس نرم و شيرين كه براي تهيه ساندويچ بسيار مناسب است. (توجه داشته باشيد كه تمامي محصولات پروتييني كه در ايران به نام خانواده سوسيس و كالباس شناخته ميشوند، در واقع از خانواده سوسيسها هستند و در رده بندي‌هاي اين محصولات، چيزي به نام خانواده كالباس وجود ندارد). بولوگنا را با گوشت خوك يا گاو و معمولا بصورت دودي تهيه مي‌كنند و به همان صورت سرد قابل مصرف مي‌باشد و نياز به پخت ندارد.