Crème de menthe
Crème de menthe را به نام ليكور نعناع يا شناپس نعناع هم مي‌شناسند. اين ليكور در كوكتل‌هاي مختلفي بكار مي‌رود كه از معروفترين آنها مي‌توان به Grasshopper و Vodka Stinger اشاره كرد اما بسياري از افراد ترجيح مي‌دهند طعم خود ليكور را امتحان كنند. كريم دمنت را با رنگهاي سفيد (بي‌رنگ)، سبز، طلايي و قرمز نيز مي‌توان تهيه كرد كه البته طعم‌هاي يكساني دارند. معروفترين نوع آن سفيد و سبز آن است.
اين نوشيدني را به عنوان نوشيدني بعد از غذا نيز سرو مي‌كنند.

Roast Cornish Hens with Panzanella Stuffing
غذايي اروپايي بر پايه نوعي سالاد ايتاليايي (Italian bread salad) كه البته در نسخه اصلي با گوشت شكار تهيه مي‌شود و در نسخه نوشته شده من با گوشت مرغ جايگزين شده است.