Chili Powder
پودر چيلي
مقدار توليد شده : 1 فنجان

مواد لازم :
1 - 1 فنجان فلفل قرمز چيلي و يا 4/3 فنجان فلفل قرمز تند خرد شده (فقط پوست فلفل)
2 - 4/1 فنجان زيره سبز - آسياب شده
3 - 2/1 قاشق چاي خوري نمك
4 - 2 قاشق سوپ خوري پودر سير
5 - 1 قاشق سوپ خوري پونه خشك شده - آسياب شده
6 - 1 قاشق سوپ خوري (يا بيشتر) فلفل قرمز

اگر از فلفل چيلي استفاده ميكنيد دانه ها و ساقه آن را جدا كرده و دور بريزيد و پوست بافي مانده فلفلها را خرد كنيد.
تمام مواد را در يك مخلوط كن ريخته و خوب مخلوط كنيد.
پودر چيلي حاضر است.

تذكر : پيش از باز كردن در مخلوط كن اجازه دهيد پودر ته نشين شود.