!گيس گلاب آشپز مي شود |
Friday, February 21, 2003
پنير پارمسان پنيري است از دسته پنيرهاي سخت (Firm Cheese). براي نگهداري اين پنير به مدت طولاني بايد آن را به قطعات 250 گرمي تقسيم كرده و در محفظه اي كه قابل نفوذ هوا نباشد گذاشته و آن را در فريزر قرار داد. براي استفاده نيز بايد آن را پس از خارج كردن از فريزر در يخچال گذاشته تا به آرامي يخ آن باز شده و آماده استفاده شود. .......................................................................................................................................................
Comments:
Post a Comment
|