Chinese Five Spice Powder – Five Spice Powder – Five Fragrance Powder - Five Heavenly Spices - Five Perfumes – Five Flavored Powder
پودر پنج ادويه چيني
مقدار توليد شده : 5 قاشق سوپ خوري

مواد لازم :
1 - 1 قاشق سوپ خوري فلفل سياه
2 - 1 قاشق سوپ خوري انيسون – آسياب شده
3 - 1 قاشق سوپ خوري دارچين
4 - 1 قاشق سوپ خوري ميخك – آسياب شده
5 - 1 قاشق سوپ خوري تخم رازيانه – آسياب شده

تمامي اين ادويه‌ها را در ظرفي به خوبي مخلوط كنيد. پنج ادويه حاضر است.

تذكر : پيشنهاد مي‌شود كه ميخك را با هاون كوبيده و از آسياب برقي به اين منظور استفاده نشود!. ضمنا براي تهيه انيسون هم مي‌توانيد به سراغ عطاري‌ها و يا فروشندگان گياه‌هاي دارويي بريد.