!گيس گلاب آشپز مي شود
.هر گونه استفاده تجاري از مطالب اين وبلاگ بدون اجازه ممنوع است. استفاده از مطالب اين وبلاگ در تمامي سايتها با ذكر ماخذ بلامانع است



Sunday, December 18, 2005

Anchovy Paste
خمير ماهي - خمير ماهي كولي

اين خمير در سوپرماركتهاي خارج كشور قابل تهيه است. اروپایی ها به خصوص فرانسویان از این طعم دهنده در غذاهای زیادی استفاده می کنند. براي تهيه اين خمير مي توانيد فيله ماهي كولي را با نمك پخته و سپس له كرده و به شكل خمير در آورده و استفاده كنيد. در صورت عدم دسترسي به ماهي تازه، مي توانيد از كنسرو ماهي تن استفاده كنيد.


.......................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................
Comments: Post a Comment

Home